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传承半个世纪的思想

“一个热爱大海、贝类和珍珠的男人的故事”


有人与贝类同甘共苦50年。
他们是爱媛县宇和岛山下珍珠(以前的山下珍珠)的渔民。

“一切始于海洋,我们应该感恩海洋。”
带着创始人山下良一的话语,他们对海洋始终心存感激。


第二代和第三代山下珍珠珍珠养殖场的早晨从黎明开始。
首先要做的就是检查海洋状况。

长出珍珠的母贝非常娇嫩。
它们对海水温度的变化、浮游生物的增减以及海水污染很敏感。

守望大海、饲养贝类的渔民被迫应对人类的力量,例如夏季的高水温、大量不适合红古屋贝类生长的浮游生物、以及湍流(由于恶劣天气导致的海面波涛汹涌)和低水位等。冬天的气温很高,它们日夜奋战,尽可能地保护软体动物妈妈免受恶劣和难以管理的自然环境的影响。

克服这些挑战后,购买的母贝中只有大约一半可以作为现年(一年)珍珠带回岸上而越物(2 年龄)珍珠的数量则减少至 30% 至 40% 左右。


这就是为什么山下良一总是教导渔民要感恩大海。



另外,山下珍珠所使用的渔场——宇和海的串浦,是大家公认的最佳渔场,有丰富的食物(浮游植物)和生物。

宇和海周围丰富的自然环境造就了这个美丽的渔场。来自太平洋和大陆架的潮汐流入,以及从山上流淌出来的营养丰富、纯净的水源,为珍珠养殖创造了完美的环境。

然而,近年来,宇和海也受到环境破坏的严重影响。
不幸的是,这也是住在这里的人们内心的结果。

即使是最珍视大海的渔民也不例外。
有时可以看到渔民丢弃的绳索和浮标的残骸漂浮在海面上。
人们很少把烟头扔进海里。

与此同时,山下珍珠的渔民,
自成立以来,我们始终不忘“对海洋的感恩”。

他们致力于尽可能保持为我们提供丰富祝福的海洋的清洁。除了妥善处理垃圾和香烟外,他们还积极从事使用肥皂清洁剂代替合成清洁剂、清洁海洋、上山植树等活动。

现在,渔民们发起了一项新举措,将其网站销售额的 1% 捐赠给乌瓦海周围的植树活动。


怀着对大海母亲的感激之情。




(注1:合成洗涤剂对海洋生物来说是一种非常危险的药物。在水族箱实验中,当我们添加2或3滴合成洗涤剂时,鱼立即死亡。)

(注2:山下珍珠将负责将销售额的1%直接捐赠给宇和岛水产协会植树活动基金。)